NOS SALADES
- CHÈVRE CHAUD : 2 toasts de chèvre chaud pané, petits lardons frits, pommes de terre Amandine, tomate et jambon cru
- ENVIE DE VEGAN : Galette tiède du moment, boulgour, carottes râpées, chou-rouge, betterave, graines de sésame, oignons frits
- SALADE CESAR : Salade, œuf dur, croûtons, filet de poulet, tomate, parmesan et sauce César
- SALADE DE POULPE : Cuisiné aux 4 épices, ail, tomate, poivron et oignon rouge
- BRUSCHETTA DU BERGER : Pain à Bruschetta, tomate, basilic, jambon cru, gruyère, chèvre et mozarella
NOS VIANDES ET GRILLADES
ORIGINE FRANCE ET UNION EUROPEENNE
- ASSIETTE GARGANTUA : Faux filet 250g, gratin de pommes de terre au reblochon, légumes du jour, copeaux de jambon cru, salade verte
- ASSIETTE CANNIBALE : Tartare de boeuf + Carpaccio de boeuf
- STEAK TARTARE : Viande hachée crue + jaune d’oeuf + condiment
- MAXI BUGER MAISON : Avec potatoes et mesclun
- LA GRILLADE DU JOUR : Selon la suggestion du chef
- ESCALOPE VIENNOISE : (volaille) 150g
- STEAK STEAK HACHÉ OEUF À CHEVAL : 150g
TARTARE DE BOEUF
- A L’ITALIENNE : Préparation de la marinade : Tomate, Mozzarella, Basilic, Huile d’olive, Echalote, tapenade
- ACCOMPAGNEMENT : Potatoes, Salade composée
NOS PATES
- TAGLIATELLES À LA SAUCE BOLOGNAISE : Sauce tomate, viande hachée
- TAGLIATELLES CARBONARA: Crème fraîche, lardons, jaunes d’oeuf cru
- TAGLIATELLES SAUCE AUX CÈPES
- TAGLIATELLES SAUCE PISTOU : Copeaux de jambon cru, copeaux de parmesan et pignons .
NOS POISSONS
- PAVÉ DE SAUMON : Aux petits légumes
- FILET DE CABILLAUD SAUCE PROVENCALE : Sauce tomate, thym, laurier, persil, tapenade
FORMULE MOULES FRITES
+ 2 BOULES DE GLACE ( 4 parfums au choix )
ESPACE SNACK
- NUGGETS DE POULET
- CROQUE MONSIEUR TOASTÉ 180g
- CROQUE MONSIEUR CROQUE MADAME oeuf à cheval
- CROQUE MONSIEUR PROVENCAL :Tome de chèvre toastée, huile d’olive et herbes de Provence
- ASSIETTE DE FRITES
- OMELETTE NATURE
- OMELETTE JAMBON FROMAGE
- JAMBON CUIT ou ROSETTE ou FROMAGE GRUYÈRE
- JAMBON CRU DE MONTAGNE
- SPÉCIAL CLUB jambon, fromage, tomates, salade verte
- AMÉRICAIN steak haché, frites, salade, tomates